O Chef

Bacalhau confitado

A Maestria Culinária por Trás dos Sabores: Conheça o Gênio Criativo do Mukeka

Beto, nosso renomado chef executivo, é a mente criativa por trás dos pratos extraordinários que você desfruta no Mukeka. Com uma paixão ardente pela culinária brasileira e uma carreira que abrange quase duas décadas, ele traz um toque inovador e artístico a cada criação. Sua busca incessante por ingredientes excepcionais e técnicas aprimoradas resulta em pratos que surpreendem e encantam.

Com anos de paixão pela culinária brasileira e experiência em grandes estabelecimentos, nosso chef é o guia habilidoso nessa jornada gastronômica. Sua busca incessante pela excelência o levou a explorar cada canto do Brasil, mergulhando nas tradições culinárias de cada região. Cada prato que você saboreia é uma manifestação de sua dedicação à autenticidade e à inovação.

Nosso chef combina ingredientes frescos e técnicas tradicionais de maneiras surpreendentes, criando harmonias de sabor que cativam o paladar e deixam uma impressão duradoura. Cada criação é meticulosamente elaborada, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação final no prato. É uma jornada de experimentação e aprimoramento contínuo, uma busca pela combinação perfeita que encanta nossos clientes exigentes.

Mas sua influência vai além da cozinha. Nosso chef é um visionário que traz inovação e paixão para cada aspecto do Mukeka, desde a seleção de ingredientes sazonais até a criação de eventos memoráveis que celebram a cultura gastronômica do Brasil. Seu compromisso é o coração pulsante do Mukeka, e cada visita é uma oportunidade de testemunhar sua maestria culinária em ação.

Explore a visão culinária única do nosso chef enquanto ele continua a elevar os padrões da alta gastronomia brasileira.
Chef Beto Machado - Mukeka

Cooking is the ultimate giving. Meet our team.